Du 17 au 21 octobre 2026 au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte, le SIAL Paris, ou Salon International de l'Alimentation est le rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire des acteurs-clés de l'alimentation.

 

 

Tous les 2 ans, Paris devient la capitale mondiale de l'alimentation !

Créé en 1964 à l'occasion de la semaine internationale de l'alimentation, le Salon International de l'Alimentation, ou SIAL Paris, se tient au CNIT de Paris La Défense, et est alors ouvert aux professionnels et au grand public.

Salon biennal qui grandit rapidement, et réservé aux professionnels uniquement, le SIAL Paris déménage à Paris Expo Porte de Versailles lors de sa 4e édition en 1970, puis prend ses quartiers au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte en 1986, où se tiendra cette édition 2026, du 17 au 21 octobre.

 

Le SIAL Paris 2026 est le salon incontournable du business et de l'innovation alimentaire, qui rassemble pendant 5 jours à Paris Nord Villepinte : 285 000 visiteurs professionnels venus de plus de 200 pays, et 7 500 exposants venus de 125 pays présenter 400 000 produits alimentaires.

 

Le Salon International de l'Alimentation Paris 2026, avec son thème Inspire Food Business, entend accompagner les décideurs du food business à penser l'avenir de l'alimentation durable.

 

Retrouvez tous les temps forts du SIAL Paris 2026 : 

* SIAL Innovation, tendances et innovations alimentaires : Le SIAL Innovation précurseur des tendances apporte aux visiteurs un contenu expert et les actualités en matière d'innovation et d'évolution des marchés au niveau mondial.

* SIAL Talks : Forum de discussion et de présentation où toutes les tendances et les idées autour du marché d'alimentation sont portées à l'attention des visiteurs.

* SIAL Start-up : Explorez l'innovation alimentaire de demain au sein de l'espace SIAL Start-up à Paris et découvrez les pépites de l'industrie.

* SIAL Summits : Une véritable plateforme d’échange et de réflexion pour anticiper les évolutions du secteur de l'industrie agroalimentaire.

* SIAL for Change : Innovation responsable, transition durable, alimentation de demain... En 2026, SIAL For Change devient l’espace de référence pour comprendre et décrypter les grandes transformations sociales et environnementales du secteur agroalimentaire.

* SIAL Taste : Un espace dédié à l'exploration des produits les plus innovants et savoureux du moment.

* SIAL Bakery : L’espace où boulangerie, snacking, dégustation et innovation se rencontrent.

* SIAL StrEat Lab : Un espace dédié à l'exploration des tendances qui transforment la restauration hors domicile, le food service et la street food à travers le monde.

* SIAL Meet & Match : Un espace dédié pour organiser ses rendez-vous business dans un cadre plus calme, plus confortable et plus propice aux échanges.

* La Guinguette : L'endroit parfait pour venir vous restaurer dans un environnement décontracté.

 

 

Que vous exerciez dans le commerce de détail, la restauration, l'industrie ou l'importation, séjournez à l'Hôtel Jardin Le Bréa et rejoignez facilement le SIAL Paris 2026 au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte en moins de 45 minutes !

 

 

Dates et horaires d'ouverture :

Du samedi 17 au mercredi 21 octobre 2026
Du samedi au mardi : de 10h00 à 18h30

Le mercredi : du 10h00 à 17h00 (dernière entrée à 14h00)

 

Achat du badge d'accès au salon :
Tarifs individuels :

Early Bird : 90 € (du 15 avril au 17 juin 2026)

Standard : 130 € (du 17 juin au 10 septembre 2026)

Late Bird : 160 € (du 10 septembre au 17 octobre 2026)

Réservation du badge en ligne

 

On Site : 210 € (sur place au salon)

 

 

Comment vous rendre au Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte de l'Hôtel Jardin Le Bréa ?

Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte - 95975 Roissy-Charles de Gaulle 
- de l'Hôtel Jardin Le Bréa, prendre le RER B à Port Royal (7 min à pied), direction Aéroport Charles de Gaulle 2 (Terminal 2), et descendre à la station Parc des Expositions, le salon sera ensuite à 4 min à pied.

Le temps de trajet total de notre hôtel au Parc des expositions Paris Nord Villepinte est d'environ 45 minutes.

 

 

Informations Pratiques

https://www.sialparis.com/fr-FR